Domaine Louis Magnin

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COULEUR

CEPAGE

VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON Grand Orgue 75 cl

CHIGNIN BERGERON « Grand Orgue » 2012 "Vin biologique"

Ce bergeron récolté sur la commune de Montmélian est issu du cépage roussanne et provient d'une sélection des meilleures parcelles sur des sols argilo-calcaires caillouteux.

Récolté à grande maturité avec un degré alcoolique de 13°5. Vendangé manuellement en un seul passage avec des raisins très mûrs.

Pressurage doux et long au moyen d'un pressoir pneumatique après un débourbage statique, le moût est mis en cuve inox pour la fermentation alcoolique.

L'élevage s'effectue sur fine lie pendant 15 à 18 mois.

VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON ROUSSANNE Magnum 1.5 L

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VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON "Zélée" 2010 AOP

VIN DE SAVOIE CHIGNIN BERGERON Cuvée BAOBAB 50 cl

CHIGNIN BERGERON 2010 : 100% ROUSSANNE

Ce Chignin Bergeron moelleux à été récolté en début de vendanges avec un degré potentiel de 19 %vol.
Cette vendange surmaturée a conservé une belle fraicheur malgré ses 90 grs. de sucres résiduels.

VIN DE TABLE Cuvée Opulence 50 cl

OPULENCE 2002 vin de France cépage altesse.

Comme son nom l'indique, cette altesse récoltée à la mi septembre 2002 est riche, puissante, opulante tout en gardant une grande vivacité, donnant ainsi un vin moelleux équilibré.

Issue de notre vieille parcelle d'altesse, sur le clos d'Arbin, conduite en guyot simple et palissée sur fil de fer.

Vendange manuelle

Pressurage en vendange entière, très long (12 heures).
Débourbage sous 24 heures.

Elevage en fût de chêne neuf.

EARL Louis MAGNIN - 90 ch. des Buis B.P. 64 - ARBIN 73801 MONTMELIAN CEDEX - Tél. 0479841212