VIN DE SAVOIE ARBIN MONDEUSE 75 cl
ARBIN mondeuse 2012 (BIO)
Provenant de différentes parcelles âgées d'environ 35 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires, très caillouteux.
Vignes taillées en cordon de royat et palissées sur fil de fer.
Vendange manuelle
Egrappage 100%
Cuvaison de 6 jours en cuve inox
Elevage en cuve inox de 12 mois sur lies fines
Production: 12 000 bouteilles par an.